液滴蒸发率模型参考
单组分液滴蒸发率模型和多组分液滴蒸发质量传递率模型考虑由于蒸发和冷凝产生的质量传递。
| 模型名称 | 单组分液滴蒸发率 | ||
| 多组分液滴蒸发质量传递率 | |||
| 理论 | 请参见蒸发和冷凝。 | ||
| 提供方式 | |||
| 节点路径示例 | |||
| 要求 |
物理连续体选择：
液相和作为该液体蒸汽的气相。对于每个相：
需要连续-离散拓扑相间相互作用。 相间相互作用选择：
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| 属性 | 关键属性：冷凝选项。 请参见单组分液滴蒸发质量传递率属性。 请参见多组分液滴蒸发质量传递率属性。 |
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| 激活 | 模型控制 |
连续相努赛尔数 请参见努赛尔数属性。 连续相舍伍德数 请参见舍伍德数属性。 平衡系数 请参见平衡系数属性。 |
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| 场函数 | 请参见场函数。 | ||
单组分液滴蒸发质量传递率属性
- 蒸汽组分
- 气体的蒸发/冷凝组分。指定的蒸汽组分的分子量必须与液相分子量相同。
- 冷凝选项
- 激活时，允许冷凝和蒸发。这是默认设置。停用时，仅允许蒸发。
多组分液滴蒸发质量传递率属性
- 相 0 组分
- 指定气体组分和液滴组分之间的映射。这两个相中都允许使用惰性组分。每个映射对的内部组分的分子量必须相同。
- 冷凝选项
- 激活时，允许冷凝和蒸发。这是默认设置。停用时，仅允许蒸发。
- 热传递限制模式
- 指定是否允许热传递限制蒸发模式。
当液滴表面上的蒸汽饱和并在临界点之下时，将使用此模式。饱和蒸汽的条件是液滴表面的蒸汽摩尔分数超过 1。液滴表面的蒸汽摩尔分数的计算方法为：液滴表面温度下的饱和压力与周围气体压力的比率。
激活时，允许热传递限制蒸发模式。这是默认设置。
停用时，不允许热传递限制蒸发模式。
当满足热传递限制蒸发模式条件（即液滴表面温度下的饱和压力与周围气体压力的比率超过 0.99999）时，不使用该模式。相反，液滴表面处的蒸汽摩尔分数固定为 0.99999，且应用质量扩散限制模式。
使用此设置时格外小心，因为如果应用得接近饱和条件，扩散限制蒸发质量传递率会导致数值不稳定。
场函数
- Bubble Induced Quenching Heat Transfer Coefficient of [phase interaction]([相间相互作用] 的气泡引发的淬火热传递系数)
- Bubble Induced Quenching Temperature Factor of [phase interaction]([相间相互作用] 的气泡引发的淬火温度因子)
- Sauter Mean Diameter of [dispersed phase]([离散相] 的 Sauter 平均直径)
- Wall Dryout Area Fraction of [phase interaction]([相间相互作用] 的壁面干燥面积分数)
- Wall Interphase Mass Flux of [phase interaction]([相间相互作用] 的壁面相间质量通量)