定义欧拉相

多相流模型控制物理连续体中的欧拉相定义。可以在两个单独的阶段定义流体混合物的整体属性和相成分。

在物理连续体中激活多相流模型时，Simcenter STAR-CCM+ 将自动选择多相流体模型并设置默认不混溶流体混合物。在初始状态下，它不包含欧拉相。

注意以下事项：

最常见的情况是两相液体-气体混合物。
将默认名称、材料属性和（常数）属性值分配给从数据库中检索的材料。
如果这些材料均不对应于问题中存在的相，执行以下操作：
- 通过在树中右键单击相应节点来重命名适当的材料。
- 打开对应的属性节点并根据需要指定新设置。
原则上，定义相的顺序并不重要。
但是，如果某一时刻要在模拟中对表面张力建模，建议将液相定义为第一个组分。
对于层流，可以在 VOF 模拟中选择非牛顿广义幂次定律用于液体材料的动力粘度。
Simcenter STAR-CCM+不支持将多组分 VOF 相与混合平面交界面结合使用。仅支持单组分 VOF 相。

创建必要的相并选择相应的相模型。

所需的相数取决于建模的对象。融化与凝固只需要液相（假设固相为液体的固态）。

对于每个相，执行以下操作：

从材料组合框中选择适当的模型：

从 Reaction Regime（反应期）框中选择适当的选项（仅限多组分材料）：


反应期	备注
非反应	自动选择组分模型。
反应	执行任一操作：请参见：反应组分输运小火焰（仅在 VOF 相中）。需要湍流模型。

从 Equation of State（状态方程）组合框中选择适当的选项：


状态方程	备注
恒密度
多项式密度
用户自定义的 EOS
理想气体	仅限气体材料。自动选择能量模型。
实际气体	仅限气体材料。自动为单组分气体选择 IAPWS-IF97（蒸汽）模型。
IAPWS-IF97（水）	仅限液体材料。

从可选模型组合框中选择适当的选项：


可选模型	备注
壁面孔隙率	不适用于多组分液体。请参见壁面孔隙率。
壁面距离	用于考虑近壁效应。请参见壁面距离。
质量错误率	用于处理质量守恒错误。请参见质量错误率模型参考。
质量失衡校正	强制执行相质量守恒。当通过系统的相流率相对于系统中的相体积非常小时，此模型非常有用。即，模拟被形容为通过小泄漏通道进给和倒空的大体积。此模型只能在 VOF 模拟的一个相中激活。请参见质量失衡校正模型参考。
被动标量	用于追踪模拟中的相材料。请参见被动标量建模。
Blob Detection（斑点检测）	用于标识 VOF 场中网格求解的液滴或气泡。请参见检测液滴或气泡。
组分	仅适用于多组分相。请参见组分。
“融化-凝固”	仅适用于液体材料。将以下模型添加到可选模型组合框：浆料粘度请参见浆料粘度模型参考。两相区渗透率请参见两相区渗透率模型参考。